Rendang jengkol ala mika. Hari ini aku share video masak aku. Aku suka banget namanya rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Hidangan masakan sungguh semestinya mengandung asupan hidangan yang bervitamin optimal salah satunya adalah rendang jengkol ala mika. Kenapa? karena, hidangan pagi tersebut dipercaya sebagai asupan untuk meningkatkan kegiatan kita sampai siang hari.
Dengan pilihan menu makanan pagi yang akurat, ternyata kita akan mendapat vitamin yang optimal bagi melalukan rutinitas sehari-hari. Maka dari itu, jangan melepaskan masskan di pagi hari. Cobalah luangkan beberapa saat pada saat pagi hari untuk dapat memakan makan pagi.
Hari ini aku share video masak aku. Aku suka banget namanya rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol ala mika yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol ala mika menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol ala mika:
- Siapkan 1 kg Jengkol tua.
- Siapkan 2 butir Kelapa tua.
- Sediakan 1 sdm kopi bubuk.
- Gunakan Gula, garam.
- Gunakan 3 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1 sdm pala bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 15 cabe merah.
- Ambil 15 cabe kering.
- Siapkan 4 sdm cabe bubuk (jika lebih mau pedas).
- Ambil 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 teh ketumbar.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 2 ruang lengkuas geprek.
Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata. Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai. Aduk dan masak sampai santan mengental dan bumbu meresap. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau – Berbicara tentang jengkol , apakah. anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol Namun rasa pedas dari rendang jengkol akan sangat pas dan nikmat sekali jika dinikmati dengan nasi. membuat rendang jengkol sangat lah.
Cara menyiapkan Rendang jengkol ala mika:
- Rendam jengkol 2hr dengan air bersih untuk mengurangi bau jengkol..
- Rebus jengkol dgn 1 sendok makan kopi & selembar daun pandan & sedikit garam selama 1 jam.
- Kemudian langsung buang air_a & siram dgn air biasa. Buang kulit_a & bersihkan jengkol dr bubuk kopi hingga belahan jengkol..
- Jika sdh bersih geprek jengkol. Jgn terlalu pipih…
- Masak santan dgn bumbu pelengkap sampai mendidih. Boleh masak dgn api besar. Aduk2 agar tdk pecah…
- Jika sdh mendidih masukkan bumbu halus, kecap, pala bubuk, cabe bubuk dan garam.. Aduk kembali hingga bumbu 1/2 matang…
- Jika bumbu sudah setengah matang masukkan jengkol yg sdh digeprek. Biarkan hingga bumbu meresap. Sekali2 di aduk agar tidak berkerak dibagian pinggir kuali…
- Masak sampai santan mengeluarkan minyak & kuah mengental.. Koreksi rasa.. Lupa foto pas siap_a. 😅.
Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Bumbu racik rendang yang digunakan juga tidak aneh-aneh sehingga mudah di dapat di pasar tradisional, swalayan maupun tempat belanja terdekat dari rumah. Sajian lain dari resep rendang jengkol yang khas masakan. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Hari ini aku share video masak aku.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol ala mika yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang enak untuk teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ala mika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
