Rendang Daging.
Hidangan masskan sungguh semestinya terdiri dari asupan hidangan yang bergizi optimal salah satunya adalah rendang daging. Kenapa? karena, sarapan tersebut dipercaya sebagai asupan untuk membantu kegiatan kita sampai siang hari.
Dengan pilihan menu sarapan yang cocok, dipercaya kita akan menerima gizi yang optimal untuk mengerjakan kegiatan setiap hari. Maka dari itu, hindari untuk melepas masakan di pagi hari. Cobalah luangkan beberapa waktu disaat pagi hari supaya menyantap masskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Beberapa bahan serta bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 300 gram daging sapi.
- Sediakan 2 lembar daun salam (untuk merebus daging).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 65 gram bawang merah (5 – 6 butir besar).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran.
- Siapkan 4 buah cabai merah besar.
- Ambil 9 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1/4 buah pala.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 butir cengkeh.
- Gunakan Bumbu Cemplung :.
- Gunakan 2 lembar daun salam (sobek-sobek).
- Siapkan 1 batang serai (Geprek).
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Rendang Daging:
- Rebus air hingga mendidih bersama 2 lembar daun salam. Masukkan daging. Rebus hingga daging empuk. Sisihkan dan iris – iris sesuai selera.
- Blender bumbu halus..
- Rebus santan bersama bumbu halus, serai, daun salam hingga mendidih. Masukkan daging. Aduk rata..
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan terlalu banyak memasukkan garam. Karena jika kuah menyusut, rasanya otomatis akan lebih asin..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil ya. Aduk – aduk hingga kuah menyusut serta berwarna kecoklatan. Jangan lupa cicipi rasa. Tambahkan sedikit gula jika dirasa asin (karena kuahnya habis).
- Aduk sebentar, angkat dan sajikan..
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Kami harap, olahan Rendang Daging yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
