Rendang Jengkol.
Hidangan sarapan sungguh sepatutnya terdiri dari asupan makanan yang bervitamin tinggi misalnya adalah rendang jengkol. karena, menu pagi tersebut diklaim sebagai asupan untuk meningkatkan aktivitas kita sampai siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- Siapkan 350 gram jengkol bersih atau tanpa kulit.
- Ambil Secukupnya kopi hitam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam, sobek-sobek.
- Sediakan 2 buah sereh (optional).
- Sediakan 1 sachet santan sun kara 65 ml.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 buah cabai merah (sesuai selera).
- Sediakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya gula (aku pakai gula Jawa).
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (Royco).
Cara menyiapkan Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol dengan kopi hitam selama 15 menit..
- Cuci bersih jengkol yang sudah direbus..
- Memarkan jengkol, agar bumbunya lebih meresap.
- Tumis bumbu halus sampai matang atau harum..
- Masukkan jengkol, sereh, dan lengkuas, aduk rata..
- Setelah sereh dan lengkuas nya harum, masukkan santan dan air. Aduk sampai rata..
- Masukkan bumbu penyedap dan daun salam, aduk rata..
- Aduk terus sampai mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
- Aduk terus sampai airnya menyusut..
- Angkat lalu sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Rendang Jengkol yang gampang di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
