Ini dia Cara Mudah Menyiapkan Rendang jengkol anti bauyang Menggugah Selera

Rendang jengkol anti bau.

Masakan sarapan memang sepatutnya memiliki asupan makanan yang bernutrisi tinggi salah satunya adalah rendang jengkol anti bau. Sebab, makan pagi tersebut dianggap sebagai asupan untuk mendukung kegiatan kita dari pagi hingga siang hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol anti bau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol anti bau menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang diperlukan pada saat memasak Rendang jengkol anti bau:

  1. Ambil 1 kg jengkol.
  2. Gunakan Daun melinjo, daun jeruk, sere, daun salam.
  3. Ambil 3 sdm Bubuk kopi.
  4. Gunakan Santan 1 kelapa / kara 600 ml.
  5. Sediakan Air.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Ambil 10 buah cabai merah (boleh mix cabai kering supaya warna bagus).
  8. Sediakan 10 buah cabai rawit(atau sesuai selera pedas).
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  12. Gunakan 2 cm jahe.
  13. Sediakan 6 cm lengkuas.
  14. Ambil 1 sdm bubuk kunyit.
  15. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu.
  16. Sediakan Pelengkap.
  17. Ambil 2 lembar daun kunyit.
  18. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 2 batang sere.
  20. Gunakan 3 lembar daun salam.

Cara menyiapkan Rendang jengkol anti bau:

  1. Cuci bersih jengkol dan rendam dengan air cucian beras selama 3 hari (air di ganti ya moms, sehari dua kali ganti nya) kalau gak ada air cucian beras air biasa juga boleh. Tambahkan beras aja. Air wajib di gonta ganti ya. Tujuannya supaya gas nya keluar, dan bau berkurang ( jika selama rendam kulit Ari yg cokelat nya terkelupas buang kulit nya ya..
  2. Setelah 3 hari cuci bersih jengkol, tiriskan. Lalu rebus. Campur rebusan dengan daun melinjo, daun jeruk, sere, daun salam (semakin banyak semakin bagus moms 😇) rebus kira2 1 jam, buang air rebusan, rebus kembali dengan bubuk kopi. Rebus hingga mendidih check sudah empuk. Jika sudah cuci bersih tiriskan. Lalu keprek jengkol agar lebih meresap.
  3. Siapkan bumbu halus, lalu masak dengan santan (sesuai dngn selera mau kental atau gak) campur semua bahan pelengkap. Lalu aduk hingga santan mendidih, lalu masukkan jengkol.
  4. Aduk hingga mendidih, dan mengental. Check rasa kalau sudah pas kecil kan api, tunggu lebih legit lagi..
  5. Setelah kering legit siap di hidangkan. Makan sepuas nya jengkol tanpa bau sama sekali 😍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, masakan Rendang jengkol anti bau yang gampang di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang sedap untuk keluarga ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol anti bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Ini dia Cara Mudah Menyiapkan Rendang jengkol anti bauyang Menggugah Selera
Scroll to top