Rendang.
Resep sarapan sungguh seharusnya terdiri dari asupan makanan yang bernutrisi optimal misalnya adalah rendang. karena, sarapan tersebut diyakini dapat mendukung aktivitas anda sampai siang hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu yang digunakan dalam memasak Rendang:
- Ambil 250 gram Daging sapi.
- Sediakan 3 buah Daun jeruk.
- Gunakan 3 buah Daun salam.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Sediakan 1 buah Santan instan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung Bawang merah.
- Ambil 6 siung Bawang putih.
- Ambil 15 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Cuci daging dengan air mengalir. Haluskan bumbu halus (saya pake chopper)..
- Ini varian saya: Daging dipotong kotak kotak kemudian rebus dengan jahe, buang air rebusan pertama dan kedua (sampai busa kecoklatan hilang). Kalo direbus sendiri, harapannya daging bisa lebih cepet empuk waktu diungkep sama bumbu halus, jadi ketika bumbu sat g perlu berulang kali nambah air (karena daging belum empuk). Tapi kalo ngerasa ribet skip aja, langsung langkah 3..
- Masukkan bumbu halus dan semua bahan dalam wajan. Nyalakan api, masukkan santan dan daging. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Ungkep sampe daging empuk (sesekali cek dengan garpu) dan bumbu sat. Ketika bumbu sudah sat tapi daging belum empuk tambahkan air, ulangi sampai daging empuk. Ketika bumbu sudah sat, diaduk terus jangan dibiarkan agar bumbu tidak gosong, sampai keluar minyak (nanti keliatan keluar minyaknya entah dari daging entah dari santannya 😂)..
- Siap disajikan. Ini enyak banget dan awet. Saran saya kalo bikin yang banyak sekalian, soalnya lumayan lama dan pegel waktu ngaduk ngaduk 😂 tapi worth it kok 💕👍🏼.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Semoga, masakan Rendang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Begini Cara Gampang Membuat Rendangyang Menggugah Selera
