Rendang Jengkol.
Masakan sarapan sungguh sepatutnya terdiri dari asupan makanan yang bergizi baik sebagai contoh adalah rendang jengkol. karena, hidangan pagi tersebut diyakini sebagai booster untuk mendukung kegiatan anda dari pagi hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih besar.
- Gunakan 5 biji kemiri.
- Gunakan 10 buah cabai keriting merah.
- Gunakan 2 biji kapulaga.
- Siapkan 2 biji bunga lawang.
- Ambil 4 biji cengkeh.
- Ambil sejumput jinten.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Ambil Secukupnya kayu manis.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya minyak.
Cara membuat Rendang Jengkol:
- Belah belah jengkol kemudian bersihkan..
- Didihkan air dengan sedikit garam dan daun salam, lalu masukkan jengkol yg sudah dibersihkan sampai empuk, angkat lalu tiriskan.
- Pukul pukul jengkol yg sudah empuk dengan ulekan sampai agak pipih, pelan pelan aja ya pukulnya biar ngga hancur, lalu cuci lagi..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum..
- Masukkan jengkol, lalu tambahkan air, garam, gula, merica, dan penyedap rasa biarkan mendidih lalu tambahka santan instan, aduk aduk sampai agak sat..
- Test rasa, kemudian angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Terima kasih bunda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Rendang Jengkol yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
