Rendang kacang merah.
Resep masakan memang sepatutnya terdiri dari asupan makanan yang bervitamin tinggi salah satunya adalah rendang kacang merah. karena, makan pagi tersebut dipercaya sebagai asupan untuk mendukung kegiatan kita sampai siang hari.
Menentukan sajian makan pagi yang cermat, maka kita akan menerima vitamin yang terbaik bagi melalukan rutinitas setiap hari. Oleh sebab itu, hindari untuk melepaskan makan pagi pada pagi hari. Usahakan untuk luangkan beberapa waktu pada saat pagi hari supaya menikmati makan pagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kacang merah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan pada saat pembuatan Rendang kacang merah:
- Sediakan 250 gram kacang merah kering.
- Gunakan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 250 gram jengkol.
- Ambil 1 butir kelapa kita ambil santan kental dan encer, dipisahkan.
- Ambil 8 siung bawah merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Ambil 15 biji cabe rawit.
- Siapkan 10 biji cabe keriting.
- Ambil 2 batang sere.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Rendang kacang merah:
- Cuci bersih kacang merah kering, rendam kurang lebih 30 menit.
- Cuci bersih jengkol, rebus 30 menit, setelah itu kita tumbuk pelan" sampai jengkol terbelah.
- Giling semua bumbu kecuali daun salam, sere kemudian kita tumis sampai beraroma harum.
- Kita rebus kacang merah dan daging sampai empuk, kemuadian kita masukkan bumbu yang sdh kita tumis, garam… tambahkan santan encer sampai bumbu meresap ke semua bahan, tunggu hingga santan encer tersisa sedikit, kemudian tambahkan santan encer dan jangan lupa dicicipin rasanya. Tunggu sampai santan tinggal sedikit. Siap kita makan dgn nasi hangat…..
Terima kasih bunda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Rendang kacang merah yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
