Rendang Jengkol.
Masakan masskan sungguh seharusnya memiliki asupan hidangan yang bervitamin tinggi salah satunya adalah rendang jengkol. karena, sarapan tersebut diyakini dapat membantu aktivitas anda hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol:
- Siapkan 1/2 kg jengkol tua.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (ambil yang kental saja).
- Gunakan Bumbu halus ::.
- Ambil 6 siung bawang merah (sebagian diiris halus lalu goreng).
- Gunakan 5 siung bawang putih (sebagian diiris halus lalu goreng).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Ambil 10 biji cabai merah keriting.
- Ambil Bumbu cemplung ::.
- Gunakan Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan secukupnya Kayu manis.
- Ambil secukupnya Gula,kaldu bubuk.
- Ambil 100 gr kelapa parut sangrai.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk lalu bilas dan geprek.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan jengkol yang sudah di geprek dan tambahkan bumbu cemplung aduk rata..
- Tambahkan santan,gula dan kaldu bubuk aduk rata dan tunggu sampai santan sedikit menyusut..
- Masukkan kelapa sangrai dan sisa bawang yang sudah di goreng tadi,aduk2 masak sampai kering (kuah menyusut) tes rasa..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Semoga, hidangan Rendang Jengkol yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
