Rendang.
Resep masskan sungguh seharusnya mengandung asupan hidangan yang bergizi optimal salah satunya adalah rendang. Sebab, sarapan tersebut diyakini sebagai asupan untuk membantu kegiatan kita dari pagi hingga siang hari.
Beberapa pilihan hidangan sarapan yang akurat, dipercaya kita akan memperoleh nutrisi yang optimal bagi mengerjakan rutinitas setiap hari. Oleh sebab itu, jangan melepaskan masakan disaat pagi hari. Selalu luangkan beberapa menit di pagi hari untuk memakan masakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang:
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1 sdt asam Jawa larutkan dengan air (untuk marinasi daging).
- Ambil 1000 Ml santan/ 3 butir kelapa.
- Gunakan 2 sdm penuh cabe merah kering giling halus.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 Batang serai (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun pandan(tambahan dri saya).
- Sediakan 1 buah bunga lawang(saya skip).
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol besar jahe.
- Gunakan 1 jempol besar lengkuas.
- Ambil 1/2 ketumbar.
- Ambil 1/2 buah pala.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Potong daging lalu cuci sampai bersih, kemudian marinasi dengan air asam Jawa dan garam diamkan selama 10 menit..
- Haluskan semua bumbu, siapkan santan juga..
- Siapkan wajan tuang santan, bumbu halus, bumbu pelengkap lainnya dan daging yang telah dimarinasi. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan2 kurang lebih 3-4 jam. Koreksi rasa jangan terlaku banyak memasukkan garam karena semakin lama rasanya akan semakin asin. Masak sampai minyak naik kepermukaan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, masakan Rendang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang sedap untuk teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
