Rendang ayam pontianak.
Hidangan sarapan memang semestinya memiliki asupan makanan yang bernutrisi tinggi misalnya adalah rendang ayam pontianak. Kenapa? karena, hidangan pagi tersebut diyakini dapat meningkatkan pekerjaan kita dari pagi hingga siang hari.
Dengan pilihan sajian makanan pagi yang cocok, maka kita akan menyerap gizi yang terbaik bagi menjalani pekerjaan sehari-hari. Oleh sebab itu, jangan pernah melupakan makan pagi pada pagi hari. Cobalah luangkan beberapa saat pada pagi hari untuk mengonsumsi masskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam pontianak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang diperlukan untuk memasak Rendang ayam pontianak:
- Ambil 500 gram ayam.
- Siapkan 1/2 liter santan.
- Gunakan 100 gram Kelapa muda parut.
- Gunakan 200 gram cabe merah keriting.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Ambil 1 sdt Merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt Jintan.
- Ambil 3 buah Kapulaga.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Gunakan secukupnya Air asam Jawa.
- Siapkan Gula, garam dan kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam pontianak:
- Bersihkan ayam dan potong beberapa bagian sisihkan.
- Sangrai kelapa muda parut sampai kecoklatan dan blender sampai halus.
- Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, lengkuas, serai dan daun salam.
- Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum masukkan daun salam, lengkuas, serai dan kapulaga yg sudah di geprek..
- Setelah harum masukkan ayam dan santan masak sampai matang, tambahkan gula, garam dan kaldu serta air asam Jawa.
- Terakhir masukkan kelapa yg sudah di sangrai masak sampai kering dan minyak nya keluar…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, hidangan Rendang ayam pontianak yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang enak untuk keluarga maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
