Rendang Ala William Wongso.
Menu masskan memang semestinya mengandung asupan hidangan yang bervitamin tinggi salah satunya adalah rendang ala william wongso. karena, hidangan pagi tersebut dipercaya dapat membantu kegiatan kita hingga siang hari.
Menentukan sajian makan pagi yang benar, maka anda akan mendapat vitamin yang optimal untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Oleh sebab itu, hindari untuk melupakan makan pagi-pagi di pagi hari. Cobalah luangkan sedikit waktu pada saat pagi hari untuk dapat menikmati masskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ala william wongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ala William Wongso memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan pada saat menyiapkan Rendang Ala William Wongso:
- Siapkan 500 gram daging sengkel.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 5-7 mata asam jawa.
- Ambil 3 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah sedang.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 9-10 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabai merah besar (buang biji).
- Ambil 7 buah cabai merah keriting.
- Ambil 4 butir cengkeh.
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas.
- Gunakan Santan kental.
- Ambil 3 butir kelapa tua.
- Gunakan 1500 ml air putih matang.
Cara membuat Rendang Ala William Wongso:
- Daging sengkel potong jadi 8-9 buah. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
- Buat dulu santan kentalnya. Kelapa parut campur air lalu diperas airnya. Buat santan kental ini hanya perasan pertama yah. Ini dari 3 butir kelapa jadinya 1,5 liter santan kental..
- Mulai masak. Pertama dalam wajan, masukkan santan kental dan bumbu cemplung. Lalu, masukkan bumbu halusnya. Di sini saya selalu pakai api kecil-sedang..
- Setelah keluar sedikit minyak, masukkan daging. Dari sini proses 4 jam memasak dimulai. Haha.
- Sesekali aduk aduk..
- Nah ini penampakan saat diaduk aduk Makin lama makin harus sering diaduk biar gak gosong di bagian bawahnya..
- Sudah menghitam dan kering lalu pakai api besar sebentar saja aduk aduk sampai wangi dagingnya karena minyaknya jadi menggoreng si dagingnya. Sebenarnya lama memasak sesuaikan selera aja ya, ada yang suka dengan kuah kentalnya ada yang kering. Ini karena saya mau coba sampai kering jadilah seperti ini..
Terima kasih bunda telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di sini. Kami harap, hidangan Rendang Ala William Wongso yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ala william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
