Rendang Hati Kacang Merah.
Menu masakan sungguh semestinya memiliki asupan makanan yang bergizi tinggi sebagai contoh adalah rendang hati kacang merah. Kenapa? karena, hidangan pagi tersebut diyakini sebagai booster untuk membantu pekerjaan anda hingga siang hari.
Menentukan sajian makanan pagi yang tepat, dipercaya anda akan menyerap gizi yang maksimal untuk menjalankan pekerjaan setiap hari. Oleh sebab itu, jangan pernah melepas masskan pada pagi hari. Usahakan untuk luangkan sedikit waktu pada pagi hari agar menikmati sarapan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang hati kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Kacang Merah menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Hati Kacang Merah:
- Gunakan 1 Kg Hati Sapi.
- Sediakan 2 Buah Kelapa Parut untuk santan.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (optional).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah Cabe Merah keriting.
- Ambil 9 buah Rawit merah.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Gunakan Secukupnya cengkeh.
- Sediakan Secukupnya kapulaga.
- Siapkan Secukupnya kayu manis.
- Ambil 2 keping asam kandis.
- Sediakan 1 buah biji pala atau pala bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Hati Kacang Merah:
- Rebus Hati Sapi, sebelum direbus tusuk2 hati agar darahnya keluar saat direbus..
- Lalu Potong-potong Hati sapi yang sudah direbus sesuai selera..
- Tambahkan air pada kelapa parut lalu peras untuk diambil santannya. Perasan pertama jadi santan kental. Ulangi memeras kelapa untuk santan encer..
- Tumis bumbu halus hingga masak dan harum. Lalu masukan santan encer terlebih dahulu hingga masak. Masukan juga bumbu cemplung.
- Lalu Masukan hati sapi dan santan kental, aduk2 hingfa susut, Masukan kacang merah aduk lagi hingga berwarna kehitaman. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica..
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Semoga, hidangan Rendang Hati Kacang Merah yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang menarik untuk teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang hati kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
