Resep Rendang Daging Sapiyang Lezat

Rendang Daging Sapi.

Masakan sarapan sungguh sepatutnya memiliki asupan hidangan yang bernutrisi tinggi sebagai contoh adalah rendang daging sapi. Sebab, makan pagi tersebut dipercaya sebagai asupan untuk membantu pekerjaan anda dari pagi hingga siang hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

  1. Gunakan 500 gr daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak.
  2. Gunakan 2 buah kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air).
  3. Gunakan 300 gr kelapa parut.
  4. Sediakan 5 cm kayu manis.
  5. Sediakan 4 butir kapulaga.
  6. Ambil 3 butir bunga lawang.
  7. Ambil 5 butir cengkeh.
  8. Gunakan 1 butir buah pala, tumbuk halus.
  9. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  11. Gunakan 1 sdm merica, tumbuk halus.
  12. Siapkan 2 buah serai, geprek.
  13. Siapkan 3 daun kunyit, ikat simpul.
  14. Gunakan 3 lembar daun salam.
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk purut.
  16. Gunakan 3 buah asam kandis.
  17. Ambil Garam.
  18. Siapkan Kaldu jamur.
  19. Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi.
  20. Gunakan 300 ml Air.
  21. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  22. Siapkan 10 siung bawang merah.
  23. Gunakan 6 siung bawang putih.
  24. Sediakan 6 cm jahe.
  25. Siapkan 7 cm lengkuas.
  26. Gunakan 100 gr cabe keriting merah.
  27. Sediakan 40 gr cabe rawit.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

  1. Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas)..
  2. Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus..
  3. Blender bumbu halus dan sisihkan..
  4. Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan..
  5. Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair..
  6. Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata..
  7. Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang..
  8. Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan..
  9. Rendang siap dimakan.

Terima kasih bunda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Rendang Daging Sapiyang Lezat
Scroll to top