Rendang Hati Sapi.
Menu masakan sungguh sepatutnya terdiri dari asupan makanan yang bergizi baik misalnya adalah rendang hati sapi. Sebab, sarapan tersebut dianggap sebagai booster untuk mendukung produktivitas kita dari pagi hingga siang hari.
Dengan pilihan hidangan sarapan yang cermat, ternyata anda akan memperoleh vitamin yang cukup sempurna untuk mengerjakan kegiatan sehari-hari. Oleh sebab itu, hindari untuk melepaskan sarapan di pagi hari. Cobalah luangkan waktu pada pagi hari supaya menikmati masakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Hati Sapi:
- Ambil 500 gr hati sapi.
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Gunakan 6 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Ambil Minyak kelapa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 sdt kapulaga.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Siapkan 2 kembang lawang.
Cara membuat Rendang Hati Sapi:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri menggunakan minyak.
- Rebus hati sapi selama 15 menit, masukkan 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh (geprek) kedalam rebusan hati sapi.
- Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, daun kunyit (ikat), lengkuas dan batang sereh tumis hingga harum.
- Masukkan hati sapi kedalam bumbu halus yang sudah di tumis aduk hingga merata lalu tambahkan santan dan air kemudian aduk rata.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan kembang lawang lalu kecilkan api hingga airnya menyusut sambil diaduk-aduk hingga kering.
- Rendang hati siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Semoga, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang sedap untuk teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
