Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang.
Resep sarapan sungguh seharusnya terdiri dari asupan hidangan yang bernutrisi tinggi misalnya adalah rendang daging sapi ala warung nasi padang. karena, menu pagi tersebut diyakini sebagai asupan untuk meningkatkan aktivitas anda hingga siang hari.
Beberapa pilihan hidangan sarapan yang benar, dipercaya anda akan memperoleh gizi yang terbaik bagi melalukan kegiatan setiap hari. Oleh karenanya, hindari untuk melepaskan makan pagi-pagi pada saat pagi hari. Selalu luangkan beberapa saat pada pagi hari untuk dapat memakan makan pagi-pagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala warung nasi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang:
- Siapkan 1,5 kg daging sapi.
- Gunakan 1200 ml santan dari 1 butir kelapa parut.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 150 gram bawang merah.
- Ambil 50 gram bawang putih.
- Gunakan 100 gram cabai merah.
- Siapkan 10 gram kunyit.
- Gunakan 10 gram sereh.
- Sediakan 5 gram jahe.
- Siapkan 5 gram lengkuas.
- Gunakan 5 gram daun jeruk purut, buang tulang daun.
- Gunakan 5 gram pala butir.
- Siapkan 5 gram merica butir.
- Siapkan 5 gram ketumbar sangrai.
- Ambil 5 gram jinten.
- Ambil 2 gram adas manis.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 50 ml minyak.
- Siapkan Perasa.
- Siapkan 20 gram garam.
- Sediakan 50 gram gula aren.
- Ambil 5 gram kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi (minyak terpisah dari bumbu) dengan api kecil.
- Masukkan santan dan daging sapi, gunakan api sedang sekitar 1,5 jam. Tutup wajan dan lanjut masak dengan api kecil sambil tetap sesekali diaduk hingga 1,5 jam berikutnya.
- Catatan : untuk tekstur dan rasa terbaik, setelah ditutup, lanjut masak selama setengah jam saja. Lalu diamkan dulu sekitar 12 jam (diinapkan). Lanjutkan proses memasak esok harinya. Total waktu memasak setelah daging dan santan masuk sekitar 3 s.d 4 jam, hingga kepekatan bumbu yang diinginkan. Foto diambil setelah 3 jam proses pemasakan daging.
Terima kasih bunda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang yang simple di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala warung nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
