Rendang.
Masakan sarapan sungguh seharusnya memiliki asupan makanan yang bervitamin optimal sebagai contoh adalah rendang. Sebab, sarapan tersebut dianggap dapat membantu produktivitas kita sampai siang hari.
Beberapa pilihan sajian makanan pagi yang cocok, maka kita akan memperoleh vitamin yang cukup sempurna untuk melalukan aktivitas sehari-hari. Oleh sebab itu, jangan pernah melepas makan pagi-pagi pada saat pagi hari. Cobalah luangkan sedikit waktu pada saat pagi hari untuk dapat menikmati sarapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:
- Ambil 1 kg daging has dalam, cuci bersih, potong2 sesuai selera ( saya.
- Sediakan 1 kg santan kental (1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa).
- Gunakan 70-100 gr cabe merah giling halus (kurang lebih 2-3 sdm).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 125 gr Bawang merah.
- Ambil 50 gr Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 15 gr Jahe.
- Ambil 15 gr Lengkuas.
- Ambil 15 gr Kunyit.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya.
- Siapkan 2 bh serai geprek.
- Siapkan 1 bh pekak (bunga lawang).
- Ambil 1/2 bh pala, hancurkan.
- Ambil 1 1/2-2 sdt garam sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Siapkan bahan2nya. Haluskan untuk bumbu2 halusnya (saya pakai blender).
- Campur semua bumbu halus, bumbu cemplung dengan santan, aduk rata..
- Lalu masukkan daging. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih agar santan tidak pecah (kurang lebih 1 jam). Saya pindah ke wajan karena pancinya kekecilan..
- Lanjutkan memasak sampai santan menyusut dan berubah warna sambil sesekali diaduk.
- Siap dihidangkan. Bila ingin yang lebih kecoklatan/hitam, rendang bisa dimasak kembali..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
