Rendang sapi sederhana.
Resep masakan sungguh sepatutnya memiliki asupan hidangan yang bervitamin baik misalnya adalah rendang sapi sederhana. karena, sarapan tersebut dianggap sebagai salah satu hal yang membantu produktivitas anda sampai siang hari.
Menentukan hidangan sarapan yang tepat, maka kita akan mendapat gizi yang cukup sempurna untuk menjalankan kegiatan setiap hari. Maka dari itu, hindari untuk melepas masskan disaat pagi hari. Usahakan untuk luangkan beberapa waktu pada pagi hari untuk memakan sarapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi sederhana memakai 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Beberapa bahan serta bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi sederhana:
- Siapkan 600 gr daging sapi (saya beli yg beku).
- Gunakan 5 siung bawang merah (disini ukuran nya jumbo, klo di indo 10 siung).
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm lengkuas (kebetulan ada, hrus pesan sebulan sebelumnya 😅).
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri digoreng sebentar(bawa dari Indonesia).
- Gunakan 7 pc cabe merah (disini pedas banget).
- Ambil 15 pc cabe rawit (disini ga ada, jdi sy ga pake).
- Gunakan 3 lembar daun salam (kebetulan ada pohonnya).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 1/8 kelapa parut.
- Ambil 3 bungkus kara ukuran kecil.
- Ambil 1 bungkus penyedap (disini merek sarap).
- Sediakan 1 SDM gula pasir (disini brown sugar).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi sederhana:
- Potong daging seukuran rendang (sesuai yang diinginkan).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun daunan dan santan.
- Panaskan penggorengan dengan minyak untuk menumis.
- Tumis bahan yg telah dihaluskan.
- Setelah harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Aduk sebentar, lalu masukan daging.
- Setelah daging terkena bumbu semua, diamkan 5 menit, lalu masukan 2bungkus santan kara, aduk kembali agar santan tercampur.
- Tutup wajan dg tutup yg transparan agar mudah terlihat sampai santan menyusut sekitar 60menit.
- Bila santan sudah menyusut, masukan 1 bungkus santan yg telah dicampur dg 1 gelas air (150cc).
- Aduk kembali dengan perlahan dan masukan kelapa parut. Tutup kembali selama 50menit dengan sesekali diaduk.
- Masukan bumbu penyedap dan gula pasir, tes rasa, dan tutup kembali.
- Tunggu sampai semua bahan menyusut dengan sesekali diaduk, bila daging dirasa sudah empuk, matikan kompor.
- Tunggu sampai uap rendang menghilang, Angkat dan sajikan.
Terima kasih bunda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Semoga, masakan Rendang sapi sederhana yang simple di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
