Sagu Keju.
Masakan masakan sungguh semestinya terdiri dari asupan makanan yang bergizi optimal misalnya adalah sagu keju. Sebab, makan pagi tersebut dianggap sebagai booster untuk mendukung pekerjaan kita hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sagu keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sagu Keju memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sagu Keju:
- Gunakan 300 gr tepung sagu (me: tapioka sagu tani).
- Sediakan 2 lb daun pandan.
- Ambil 100 gr margarin (me: blueband serbaguna).
- Gunakan 50 gr butter (me: hollman/wijsman).
- Siapkan 150 gr gula halus (me: alini).
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 100 gr keju edam (me: cheesy/victoria).
- Gunakan 50 ml santan kental (me: kara).
Langkah-langkah menyiapkan Sagu Keju:
- Sangrai tepung sagu/tapioka dengan daun pandan di api kecil kurang lebih 5 menit. Sambil diaduk ya supaya ga gosong. Setelah 5 menit sagu akan menjadi ringan. 300 gr itu berat setelah disangrai, jadi ketika mau disangrai tambahkan tepungnya kurleb 2 sdm..
- Campurkan butter, margarin, & gula. Aduk dengan hand mixer kecepatan rendah, kemudian naikkan ke kecepatan tinggi (me: 5). Kocok sampai betul2 fluffy & mengembang..
- Masukkan kuning telur, kemudian kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata. Kemudian masukkan keju, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur saja..
- Masukkan tepung yg sudah diayak. Aduk menggunakan garpu sampai rata, kemudian masukkan santan & aduk lagi dengan garpu sampai rata..
- Pindahkan adonan ke piping bag yg sudah diberi spuit. Sempritkan adonan ke loyang sesuai bentuk yg dikehendaki. Berikan topping keju parut di atasnya. Sy pakai sisa edam. Bisa jg pakai cheddar..
- Panggang adonan di oven dengan suhu 125°C selama 30-35 menit. Setelah matang, keluarkan & dinginkan sebentar. Pindahkan ke cooling rack & langsung masukkan ke toples begitu dingin..
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, hidangan Sagu Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
